廚房打印菜品、廚師做菜、傳菜員觸屏劃菜,
很好地解決了傳統(tǒng)劃菜模式的缺點,
傳菜員通過觸屏劃菜,
提高工作效率,降低了出錯機率。
全程無紙化方案,前臺點餐后廚房間大屏幕按順序顯示菜品,
廚師做好后更改菜品狀態(tài),傳菜員快速劃菜;
有效管理上菜順序和進度,真實記錄菜品制作時間、
廚師和傳菜員的工作量,菜品制作過程可進行追溯管理。
按單號排序、按桌臺排序、按品項排序、按點單時間、
按點單時長、品項模式、桌臺看板等,可過濾篩選,還可查詢過期任務。
單號模式
品項模式
桌臺模式